脱离三伏天、拒绝重口味！这款颜值+口味双100分蛋糕你copy了没…

以不变应万变

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不如用改变引领改变

[原文来自：www.ii77.com]

为了应对不断变化的烘焙市场，我们总是希望自己能够有多一点的选择，所以针对不同季节、不同热点、不同风格，我们也在不断努力找到一款能够适合当下的产品。

所以当“拿来就能用”系列遇到这个夏天，我发现了一个非常棒的idea——上架就能火，且颜值爆表的那种。

面对炎热的夏季，哪些元素才是“最容易让人买单”、“吃完还想要”的“小公举”？只是干净、简约、清爽范，那简直太无聊了。

热情似火、激情澎湃、热情桑巴、异域风情……这些全新的Style是不是你想要的呢？

操作步骤：

1. 蛋黄、糖&水拌匀后，加入油搅拌均匀

2. 面粉&泡打粉一起过筛后加入1中，拌匀

3. 加入柠檬汁，拌匀

4. 蛋清加入盐、塔塔粉开始打发，糖2分三次加入，打至七成发

5. 蛋白霜分次与蛋黄混合物拌匀

6. 拌好的蛋糕糊倒入铺好烤盘纸的烤盘中，抹平

7. 入烤箱上火190℃，下火160℃，烘烤18min

8. 出炉的蛋糕晾凉后刻模出八寸的蛋糕胚备用