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爆炒麻小经常吃
这家店有点特别：要用高汤煮虾
下锅前都进行过选美~
精选来自盱眙的大号虾
8元，10元，20元30元都有
还有人生一串的同款烧烤
01
这家店的小龙虾给人的第一印象就是够大。虾都来自江苏小龙虾之乡——盱眙。
店里比较霸气的就是20元/只的小龙虾啦，单只重达达到1两3以上。几乎都是满黄儿，吃起来很过瘾~
按照虾子的重量，越大越贵，有8元/只，10元/只，15元/只，20元/只和30元/只五种价位。其中30元/只的虾是限量选手，运气好赶上店里有才能吃到。
龙虾重量按几钱来分，店里卖得最好的就是个头儿偏大的9钱小龙虾，10元/只。据说老板在挑虾的时候，重量略低的8钱都不会选~
9钱虾拿在手里沉甸甸，剥出的虾肉浑圆饱满，样子很喜人呢！！
02
这家店的招牌是高汤煮的小龙虾，属于江苏本地的特色吃法。和其他店里常见的爆炒口味不一样，高汤煮出的虾子更鲜美更入味儿。
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