大家好,小乐今天来为大家解答地锅鱼以下问题,地锅鱼放什么配菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! [转载出处:www.ii77.com]
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1、先把鱼剁成一块一块的,放在容器里倒入酱油料酒老抽生抽腌制(腌的时间越长越好)把葱姜蒜,干辣椒,香菜蒜苗切好备用。
2、准备工作:将草鱼块用料酒、盐腌制10分钟左右去腥味。
3、加入青菜:在鱼肉快熟的时候,将洗净的青菜放在锅中,与鱼片一起炖煮至熟。
4、鱼处理:将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状,用料酒、盐腌制10分钟左右。
5、地锅鱼是一种流行于中国北方的传统菜肴,以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而受到人们的喜爱。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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