这些垂涎三尺的..美食，让你的旅途更有“味道”

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..那么大，那么美，你除了想去看看，难道不想品一品那里的特色美食与小吃吗？从风干牛肉到手抓牛羊排、从雪顿节的酸奶盛宴到街头飘香的美味藏包、从酥油茶到藏面~其实..的美味小吃很多，只待你去品尝。

风干肉

风干肉，是非常有特色的一种常见于..和内蒙古西北地区的食品。在..到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在..气候干燥，肉风干的速度极快，不会出现很韧和费嚼的现象。在这点上，生肉干比熟肉干的味道要纯正得多，也好嚼得多。

每年年底，当气温在零度以下时，..们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。

手抓羊排

手抓羊排是青藏高原牧民对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。

“把盛装穿在自己身上，把佳肴留给尊贵的客人”手抓羊排在..是对宾客丰盛的款待，并非崇尚奢侈，而是平日节俭的积蓄。

鲁朗石锅鸡

鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间，当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。

炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱。传说墨脱石只能在当地加工，用钢刀削石，削石如泥，一旦离开墨脱，石头便坚似钢铁，墨脱石为何具有如此特性不得而知。

美味藏包

藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而成。用不发酵的死面包好蒸熟，其形一个个如宝瓶，又似莲花盛开，造型考究，不腥不腻，令人称绝，被誉为“水晶包子”。

藏包，还有一个形象的名字，当地..习惯称“牛眼睛包子”，因为个大又圆，很像牛眼睛得名，内含大量鲜美汁水，入口清香而不腻。

林芝野生蜂蜜

你还记得《舌尖上的中国》第二季的那个..小伙子徒手爬上几十米高的大树采下野生蜂蜜，作为他们一家的美食的画面吗？你可能不知道，从那一刻开始，林芝的野生蜂蜜便受到人们的关注，渐渐..地区的蜂蜜开始走俏，那份来自高原香甜的味道更是令人心驰神往。

“藏江南”的林芝地区平均海拔3000多米、森林茂密、植被丰富，这里的野桃花、益母草、黄连、红景天、当归、丹参、野菊花等藏药材植物及奇花异草，品种之多分布甚广，还有罕见的藏红花、野生益母草都是蜜蜂生活的天然家园。