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很长一段时间,猪肉价格一天一涨。但好消息来了!近几天,泰安市的猪肉价格已经开始回落。
泰安市猪肉价格回落
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超市猪肉价格回落明显
20日,在财源大街一家综合商超的猪肉销售点看到,摊位前挤满了来买肉的顾客。促销员一直在用“降价”“搞活动”来吸引顾客。五花肉每斤21.9元,肉馅每斤26.9元,后肘每斤24.8元,“趁便宜赶紧先来买上了二斤五花肉,看看肉价还会不会有更大的变动。”一位基本每隔两三天就会来超市采购的市民李女士说。
促销员介绍,肉价相对便宜是因为正逢超市每周一次的会员日,折扣相对较多,也吸引了很多因为之前肉价高涨购买欲下降的顾客。在会员日之外,五花肉的价格基本在每斤29元左右。
在与这家大型超市距离不远的一家小型超市内,五花肉的价格在29.9元,销售人员表示,距离之前的售价最高峰值大约回落了十几元。近一周左右肉价基本稳定在每斤30元,在平稳中呈现缓慢回落的趋势,幅度在两元左右。“如果不是搞活动的话买的人还是不如以前多,最近肉价一直在缓慢地下降,但是对顾客的吸引力不是很高。”销售人员说。
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市民表示对猪肉需求不高
在泰城西部一处居民区外的一家肉类专营连锁店的门店内,当日的五花肉肉价在每斤27.9元,排骨的价格分为每斤十几元和二十几元不等的种类。一位在店内购买其他物品的顾客表示,自己就是附近小区的居民,这里的肉价相对较低,但是因为家中对猪肉的需求一直不高,加上之前涨价的影响,最近用于买肉的支出非常少。
也有市民介绍,在肉价高到一定程度时,会想办法替代猪肉消费,“所以前段时间我们家的餐桌上鸡腿、鸡胸这类的菜多了起来。”市民表示,肉价过高时,会用炖鸡腿、拌猪皮等来替代,省钱的同时也不会降低营养的需求。
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农贸市场猪肉价格“抖”着下降
除了超市、连锁店的猪肉价格回落较为明显,农贸市场的猪肉价格也是在“抖”着下降。在司家庄便民市场,多个摊位的猪肉价格均为27元一斤。“之前猪肉最高卖到一斤31元,近十多天以来,肉价总体上呈现下跌趋势,但也不是很稳定,在总体下降的趋势中会出现一些波动。”一家猪肉摊档的经营者赵先生说,昨天市场上猪肉的价格已经降到了26元一斤,今天又涨到了27元,所以在他看来,对于“猪肉价格是否已经停止涨价”的问题仍然不好作答。
赵先生透露,市场上的猪肉一般是来自屠宰厂,他认为猪肉价格的下降主要是因为稳价政策的出台带来了供给的增多。“一是国内冻猪肉商品库存的出库,二是进口猪肉的供应增加。”赵先生表示,根据自己的经营情况来看,猪肉价格的下降带来了猪肉销量的上升。“能够降价还是继续降价好,这样大家才能买得起,生意也容易做。”赵先生说。
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农业农村部发布周监测数据
农业农村部发布的周监测数据显示,11月份以来,猪肉价格止涨回落,16省市猪肉价格总指数已经连续两周环比下跌。
猪肉价格止涨回跌原因
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猪价首次出现“五连跌”
“11月第一周,生猪价格小幅下跌1.4%,猪肉价格环比涨幅明显回落,微涨0.2%。第二周,生猪和猪肉价格则出现了明显回落,分别下跌5.6%和3.4%。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。
从不同省市来看——天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等省份猪肉价格11月份以来均有所回落,第二周周回落超过5%;
天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等省份生猪价格降幅更为明显,第二周周降幅均超过10%。
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供给多了,肉价降了
猪肉价格下降,主要是因为供给多了,这包括国内供给增多和国外进口增加。
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从国内供应看:
“10月底,前期压栏大猪陆续出栏,同时冻猪肉商品库存出库。双管齐下,有效缓解了前期猪肉供需偏紧的局面,猪价开始回落。”朱增勇说。目前,全国能繁母猪存栏环比止降回升,10月份能繁母猪存栏环比则增长0.6%。农业农村部部长韩长赋也表示,随着扶持政策进一步落实落地,市场行情有力拉动,养殖场户补栏增养积极性将明显提升,生猪生产会逐步恢复。
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从进口数据看:
中国海关总署发布的信息也显示,我国猪肉市场的准许进口国名单持续增加。1.新增9家符合我国要求的意大利猪肉企业的产品,并于2019年8月20日开始入华。2. 阿根廷与我国签署猪肉双向进出口协议,10月份开始向中国出口猪肉。
目前进口冻猪肉和国内商品冻猪肉库存量充裕,四季度会陆续投放,将有效补充市场供给,带动肉价下降。
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生猪存栏和能繁母猪存栏环比走势
10月份,全国能繁母猪存栏环比已经止跌回升,生猪存栏环比降幅明显收窄。按此趋势,年底前生猪产能有望实现探底回升,市场供应将逐步增加,明年有望基本恢复到正常水平。
虽然,目前猪肉价格还是有点贵,但终于让大家看到下降的苗头,是个好趋势,啥都不说了,明天买肉吃去!
文章来源:最泰安 泰山晚报
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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