情人节不送礼物的男人，都是大猪蹄子！

最近，美胖新学了一个词：大猪蹄子！想说电视剧看多了，网络用语都学的越来越溜了呢～开始美胖也不理解这是什么意思，后来一查才知道，原来这是女生们用来吐槽diss男生的常见用语，一般用来吐槽男生不解风情、钢铁直男、无情无义等等，总之可以说是个万能吐槽语。不知道姐妹们今天有没有收到男票的礼物啊？告诉你，情人节不送礼物的男人统统视为“大猪蹄子”！情人节都不送礼物，还等到什么时候送？一看就是没关注美胖昨天推荐的惊喜攻略！哼～

今天我们就把这大猪蹄子炖了！不仅解气还能美容养颜，何乐而不为呢～ [本文来自：www.ii77.com]

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啤酒炖猪蹄

图文 | Meggy跳舞的苹果

猪蹄3个啤酒2听大葱半棵干红辣椒数个姜1块八角3个花椒1撮桂皮1块盐适量酱油少许冰糖1大块油少许

1. 猪蹄剁成小块，自己剁不了就让商家帮着剁，回来后刮掉表面的毛毛，清洗干净就可以了。2. 入温水锅中煮开，从滚开的地方夹出来，就可以不用再冲水了。3. 两听啤酒、大葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、冰糖准备好。4. 铁锅中倒少许油，小火，将冰糖融化，再放入桂皮、八角、姜片炒出香味。5. 将猪蹄倒入锅中，继续用中小火翻炒上色。6. 将大葱、红辣椒、花椒入锅中，待猪蹄大部分上色后，倒少许酱油、适量盐。7. 将啤酒倒入锅中；我用了不到两听，没过猪蹄就可以了；剩下的啤酒怎么办？这还用问，一仰脖儿，喝了呗。8. 待啤酒煮开后，转小火，盖上盖子，慢慢炖着；这个锅密封性和保温性很好，所以我只用了40分钟就炖好了。9. 待啤酒只剩下少许时，可以关火出锅啦！10. 热吃软糯，晾吃略筋道，真是下酒、美容的好菜！

小窍门：

1、如果想要时间缩短，可以用高压锅来压，但是味道和口感要比这种的打折扣了。

2、放几个干辣椒，可以让胃口更好；冰糖增加鲜味、上色，而且表皮是亮亮的。

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黄豆花生焖猪蹄

图文 | 緣豆兒