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图自网络
还记得那些包罗万象的票证吗?
作者:李临雅
如果不是有图为证,连我们这些过来人都不敢相信这些都真实地存在过,现在的人更会认为这是天方夜谭,是打胡乱说,是荒诞剧!
整理抽屉,发现一只旧信封,里面装着一些粮票。曾几何时,这可是重要得不得了的东西啊!
时间过得真快,改革开放已经四十年了。
四十年的变化说不完道不尽,票证的取消,也应该是其中之一。
曾几何时,几乎买什么都是要票的,首当其冲的就是粮票,没有粮票,有再多的钞票,也买不到粮食,在饭馆里吃不到饭。
粮票里面还要分粗粮票、细粮票……
各地有各地的粮票,要出差的人,要凭证明去换全国粮票,不然到外地就吃不到饭。
我们院子里有家人乡下的亲戚到他们家来,晓得城里的人只有那么多粮票,不好意思吃亲戚家的,就自带口粮,用布口袋装了半斤米。
然后就是清油票,每人每月半斤;肉票,每人每月半斤(好像最多的时候是一斤)。好多人家都是用根筷子头头上绑点布,炒菜的时候,在油瓶子里稍微蘸点油,在锅底上抹几下,不沾就行了。要是按现在的用法,几天就没有了。
我妈做熟油辣子,没有那么多油,就加点水和酱油在里面。吃面的时候,蘸一滴滴儿,碗里面看到有点红油花花就行了。
我的小妹妹最喜欢吃海椒,只要她揭开那个装熟油辣子的瓶瓶,所有人的眼睛都把她盯到,生怕她舀多了。
肉也是,十天半月吃一次,“打牙祭”。偶然有个肉菜,所有的人都是选肉吃,不像现在,都在盘子里挑菜吃。
买肉要票,还要排队,我大妹妹现在还记得她买肉排通宵的事。
有一次我们院子里有家人用全家五、六个人的肉票买了个蹄髈,炖了一沙罐,没想到不知被谁家的猫偷吃,打翻了,流了一地,肉也拖起走了一块。
一家人痛心疾首,那家的主妇平时说话轻言细语的,这种情况下也一反常态,一连几天,站在院子里破口大骂,骂猫、骂人,怎么也出不了那口气。
现在人们非常书面甚至多少有些矫情地把买来的菜说成“菜品”“食材”。那些年才不会那么文绉绉的哦,有菜就不错了。
我们住在玉泉街,附近的新开寺、鼓楼北四街……几条街上就那么几家菜店,..都要排队。买菜不是用票,是每家人有个本本,算是“证”嘛,每天买了是要划杠杠的,不能买二道。而且品种很少,分量也少,所以好多时候,一个院子里的人,下饭的菜都差不多。
那时候又没有自由市场,农民卖菜是要被割“资本主义尾巴”的。
有时候在城边边上悄悄地卖点自留地里种的菜,卖菜的、买菜的都是偷偷摸摸地,就像在做贼。
现在有些人吃蕹菜(空心菜)的时候,是不要杆杆的。那些年是舍不得丢的,叶子和杆杆还要分开吃,那个杆杆还可以做出花样来。
一种是切成小节节,成了一个一个小管管,和着豆豉炒,豆豉会钻到那些管管里面去,多好看的。
另一种就是把杆杆拍一下,切成长节节,耐得烦的还可以撕成片片,然后用开水烫一下凉拌,放点醋,放点蒜。两种做法都好吃。
我看到过一个女孩削菜头,把皮皮上最硬的那部分去掉,然后和心心一起炒。
我的一个同学家最爱吃面,我说你们是北方人啊?他说哪里嘛,吃饭费菜。
我们街上有家人,娃娃多,钱又少,经常看到他们吃的是泡菜,每个月还有几天连泡菜都没有,在米汤里放点盐,摆在桌子中间,几个娃娃用筷子蘸一下,下一口饭……
现在看到有的人吃白菜都要撕筋筋,觉得真是好了疮疤忘了痛。
其他还有蜂窝煤票、豆腐票、肥皂票、糖果票、点心票、蛋票、火柴票、烟票、酒票、手纸票(女性有月经纸票)、布票、棉花票……反正日常生活中需要的东西基本上都是要票才能购买的。
记得我们街上有个人拿个条子找居民主任给他证明,写的是“我家一根生,没有点电灯。”他们家是点煤油灯的,煤油票不够,想向有关部门申请再要点票,也不晓得后来要到没有。
我们院子里有个男的动了手术,身体虚弱,凭医院证明可以订一份牛奶,每天早上他的娃娃就拿着一张牛奶票在鼓楼北四街口子上去排队打牛奶。
他喝完牛奶后,几个娃娃争着去洗牛奶锅,因为洗之前可以舔锅,尝尝牛奶的味道。
逢年过节,还有一些平时买不到的东西的票,比如家禽、鱼、牛羊肉,香油、黄花、耳子、茶叶、花椒、粉条、糯米、白糖、红糖、花生、核桃……好多东西都是一个人只有几钱几两。
现在说起这些,简直不可想象。
在网上看到一个收藏者展示的票证藏品,还附有详细的说明,比如1963年成都市的食油供应是每人每月2两,..3两。
油票的面额是一张一两的、两张五钱的。肉是每人每月半斤,票的面额是二两、三两各一张。
糖果糕点是每人每月一斤。肥皂是每人每月四分之一连……
另外还有一个成都市商品票证管理处关于1962年发的一张鞋票和1963年发的一张可以共同使用的详细说明:凭1,2号票各买布鞋(或胶鞋)一双,购买小孩布(胶)的可各买两双,两张鞋票可购买皮鞋一双。鞋票也可以买布,一双鞋票买一尺五寸……
1961年10月起,全国各省、市、县先后实行了按工资比例随发日用工业品购货券、购货证的规定,把50余种商品列入凭券供应范围,包括搪瓷杯、电池、灯泡、毛线、针织品等等。
有工资的人才有,所以成都人就干脆把这个券称为“工资券”。
至于大件东西自行车、缝纫机、手表是单位按人头分配,20-30人共有一张票,就只能采取抓阄的办法,成都人说的“拈纸坨坨”。
我参加工作后,想要个自行车,不晓得拈了好多次,才拈到一辆28圈的男式自行车。
个子又矮,技术又不好,骑起多费劲的,还高兴得不得了。
曾经有人把一首歌名为《最大的恩人是……》的歌词改为“最大的人民币是十元的,最小的人民币是一分的;最大的粮票是十斤的,最小的粮票是一两的。哎——最大的工资卷是一张的,最小的工资卷是0.1,不管是大的还是小的,都是我们贫下中农最爱的。”
这些话也确实是由衷的心声。
到文革后期,需要票的东西更多了,有关部门就把那些票印制成一种统一形式,编上序号,每个月大家都要到发票的地方去抄,几号票是买啥子的,诸如一号买盐、二号买糖,等等。
那个号票很小,只有一指宽,我妈妈就很仔细地把一家人的同一个号剪下来,捆在一起,以防单张张容易遗失。
经常有丢失号票的事,丢了哪一种,那个月就只有不吃那样东西了。
好多年我脑海里都有个印象,就是商店里有个人成天在那里把收了的票一张张密密麻麻的地用浆糊贴在一张大纸上。现在想起来才恍然大悟,那是一方面为了计算收了多少票,更重要的是防止有人把那些票重复使用!
这次看了资料才晓得,这些东西还要统一回收,武装押运,专人销毁。
几十年间,人们习惯成自然,觉得什么都要票是天经地义,理所当然的。现在想起来,真的是有点可怕,一个人如果没有票证,可以说是寸步难行,我们的生存境况从这个角度看,就是“票证人生”。
我认识一位先生,大学毕业后,分配到甘肃玉门工作,被打成“内控思想反动分子”,成天挨批斗,甚至被打骂,他想逃离那种被侮辱的境地,不要工作了回成都,哪怕拉架架车。
但仔细想了一下,回来没有户口,更没有粮食关系,也就没有粮票和其他一切票证,就等于没有饭吃,没有衣服穿,没有生活中很多必需品,根本没法生存,只好作罢。
他的体会是,那些年,户口把人们固定在一个个格子里,而粮食关系、各种票证就是一颗颗钉子,把你死死地钉在那个格子里。
因为写这篇文章,在网上浏览了好多老票证:一只板凳票、一寸布票、半担水票、0.02市斤猪肉票、二钱粮票、二两粉丝票、十厘米绸缎票、结婚布票、产妇猪油票……
还有一根棒冰票、一条月经带票、一立方大粪票(农民进城掏粪用的),甚至还看到一张“觉悟票”,只是不知这“觉悟”该怎么计算?
如果不是有图为证,连我们这些过来人都不敢相信这些都真实地存在过,现在的人更会认为这是天方夜谭,是打胡乱说,是荒诞剧!
我国的票证是从1955年实行粮食统购统销,..颁布《市镇粮食定量供应暂行办法》后,发行粮票、油票开始的。
改革开放以后,以前的“以阶级斗争为纲”转变为抓经济建设,计划经济向市场经济转变,思想解放了,观念变了,生产发展了,物资丰富了,粮食多了,东西多了,票证渐渐失去了存在的必要,终于渐行渐远渐地逐步退出了历史舞台。
1984年,深圳最先取消粮票,后来各地也逐渐取消。1993年4月1日..《关于加快粮食流通体制改革的通知》,宣布实行粮油敞开供应,历时近四十年的票证时代正式结束。如果没有改革开放,不知道还会延续多少年。
形形..的票证的存在,有其政治、经济、制度、政策等各方面的原因,值得专家学者去研究、探讨,对于老百姓而言,那就是一段不堪回首的人生经历。
如今,“票证时代”已成历史,当年人们须臾不能离开的票证成为了“文物”,为收藏家所爱,有了票证词典、票证展览、票证博物馆、票证网、票证论坛……
我要把我的这包粮票继续保存下去,因为它们每一张都是历史的见证。
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