小龙虾太脏？教你一招清洗方式，30秒搞定一只虾！

夏天到了，一些在秋天冬天消失的无影无踪的美食又开始冒出了头，就比如说风靡全国受无数人喜欢的小龙虾，小龙虾是属于夏天的一道食物，在凉爽的夏夜喝上几瓶冰啤酒吃上几口q弹的龙虾肉，这样的夏天才叫做夏天。但是也有很多朋友表示在外面吃的小龙虾实在是太脏了，就连虾线都没有去掉，更愿意自己在家里做，既实惠又干净，那么自己在家里做小龙虾的时候应该怎么处理虾呢？今天小编就教大家几个小诀窍。 [本文来自：www.ii77.com]

一般在超市里买了活虾之后拎回家的虾还是非常脏的，这个时候就需要把小龙虾放进清水里头浸泡，如果有时间的可以先把活得小龙虾泡上一天，没有时间的话撒上醋和盐泡上两个小时就差不多了。

这一招清洗的方法可是独门诀窍，用这样的方式清洗，不仅能把小龙虾表面的脏东西去掉，还能够让它把肠胃里面没有消化的脏东西吐出来，然后就可以整理小龙虾了。

最关键的一步就是去掉小龙虾头部的虾腮和腹部的虾线，小龙虾全身的脏东西全在这两个部位，虾腮特别好去，虾线的话，只要找准了虾尾最后的那一小块壳，把它揪住往外一拔就能把整根虾线拔出来，还是需要多多练习的。

今天给大家分享的是处理小龙虾食材的小妙招，不少人都觉得小龙虾特别的脏，今天教大家的这一招清洗方式可是独门秘诀，基本上用完这样的方法之后，30秒就能搞定一只虾，一两斤虾只要花上短短的十几分钟就能处理干净。那就是用醋和盐倒入清水当中浸泡小龙虾，让小龙虾主动把身体里的脏东西吐出来，也能去掉虾表壳上的脏东西，在处理完虾腮和虾线之后的小龙虾就变得干干净净了，吃起来又卫生又放心，你们都学会了吗？