为什么人人都爱巴黎甜品店？

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巴黎，是一个浪漫的城市。

埃菲尔铁塔，穿越了香榭大道的微风，左岸的咖啡店，还有街角恋人们的吻......

巴黎这座城市啊，已经三百年没有变过。

在这座城市中，除了可以欣赏这些浪漫的法式风情，还可以品尝流传百年的好手艺。

而这些街头巷角的甜品店，却是属于巴黎人真正浪漫的味道。

Ladurée

创建于 1862 年的拉杜丽甜点屋已经有百年历史了。

它是马卡龙的创始者，被称为「甜点中的Hermes」。

招牌点心马卡龙如同该店的一张名片，不仅好吃，外形和包装也非常诱人。

每年 Ladurée 都会请著名的时装设计师，来为其设计甜点的包装。

Ladurée 出品的马卡龙，每一个颜色都代表一种口味，桃红色的覆盆子味，草绿色的开心果味，深咖色的巧克力味……

到每年的特定季节，Ladurée 还会推出特别限定的口味。

Pierre Hermé

Pierre Hermé 甜品店是巴黎最著名的甜品店。

其创始人 Pierre Hermé 被誉为甜点界的毕加索，如今法国无人不知无人不晓的糕点师傅。

这家甜点店的特色在于，他去除了糕点上多余又无用的装饰，并跟随季节的更替推出新口味的蛋糕。

最最令人感动的应该就是这款 ISAFAHAN 了，松软的质地，新鲜的玫瑰花瓣，软硬适中的松饼。

每一个细节都是那么完美，这就是一个好甜品应具有的品质，每一个细节都无可挑剔！

让人吃完会有种意犹未尽，沉浸在幸福之中的感觉。

这款甜品，也是泡妞必备哦！

ANGELINA

位于著名景点卢浮宫附近，勃朗峰和热巧克力是 Angelina 最有名的甜品。

典故是因为这 2 款甜品和饮品是 Coco Chanel 的最爱，不过之所以受欢迎，最主要的还是因为口感。

MONT-BLANC，这款举世闻名的甜品，以欧洲最高峰勃朗峰命名。

外形酷似雪峰顶端，采用栗子口味外壳，加上内部清香的奶油内陷，是 ANGELINA 的原创作品。

他家的被命名为「l'africain(非洲)」的热巧克力，也是巴黎最顶级的。

La Patisserie des Rêves

Rêves 的 Paris-Brest (巴黎-布雷斯特)赢得过巴黎最美味奖第 1 名的美誉。

它们家的甜品风格是走现代风，推荐的甜品 Paris-Brest 。

不要看其外表只是普通的泡芙圈，但是圈下那浓郁的榛子巧克力奶油，入口即化，实在是美味！

慕斯蛋糕 (Le GrandCru de Praline) 由巧克力慕斯、榛子、巧克力、奶油慕斯组成，也十分推荐。

每周日还会出一次 Mille Feuille (千层酥)。

Fauchon

位于巴黎 8 区，创立于 1886 年，是巴黎最古老的甜品店之一。

如今是算是综合店，分甜咸两区。

店里的左边卖的是自制法式熟食，有奶酪、三文鱼、火腿等等，右边是甜品，可以在店里吃，也可以外带。

明星甜品是闪电泡芙，造型诱人，味道不错。

他家的季节性甜品劈柴蛋糕，也是造型及美味兼备。

L'éclair de Génie

他家的老板兼甜品师是前任 Fauchon 的甜品师。

店里只卖 2 样招牌甜品：闪电泡芙与巧克力。

柜台里有多种口味的泡芙和漂亮的装饰，还有一角专门放着巧克力。

如果想在那么多口味中选出主打的闪电泡芙，那应该算是 Eclair vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées。

中文翻译过来叫马达加斯加香草和焦糖松子。

内馅是香草奶油，表面被一层薄薄的香草白巧克力壳覆盖，再加上碎的松子肉，十分诱人。

喜欢香草奶油的朋友们，值得一尝。

Patisserie Sadaharu Aoki

Sadakuru 先生开的店，在巴黎有四家分店，甜品风格有点日法混血儿的意思。

蛋糕包括单人享用，到多人分享的各种尺寸，都很精巧。

口味特色是运用了芝麻、抹茶、时令水果柚子、橙子之类的亚洲特色元素。

他们家的 Mille Feuille ，是由抹茶口味和奶黄口味各掺一半。

不算很甜腻，再配一壶绿茶，奶黄味的柔和绿茶的淡香搭配起来恰到好处。

早餐档的 Viennoiserie (维也纳面包)有 Croissant au Macha (抹茶口味的可颂)，也是香脆可口。

没有太强烈的黄油味，相反抹茶味甚浓，可以搭配一杯咖啡。

此外，他家还制作颜色丰富的巧克力，每种颜色代表一种口味。

优雅、浪漫、富有想象力，是我们对巴黎的标签。

在巴黎旅行和生活，是一种很浪漫的人生体验。

就像海明威曾经说过：

假如你有幸年轻时在巴黎生活过，

那么你此后一生中不论去到哪里，

她都与你同在，

因为巴黎是一席流动的盛宴。