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健康养生好轻松
常吃粗粮对身体好,有利于慢性病的控制。那么吃粗粮能降三高?
严格来说,粗粮本身没有降三高的功效;但相比细粮而言,吃粗粮对控制三高确实更有帮助。
那粗粮该怎么选择,才能吃得有滋味,也更健康更营养呢?今天养生君为你准备了一份优质主食榜单。
1
燕麦
燕麦有降血脂、降血糖的作用,是一种低糖、高营养的食品。燕麦中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效;同时,又能有效地降低人体中的胆固醇。
对于血糖高的人来说,燕麦炒着吃比煮着吃或泡着吃,效果会更好。因为燕麦中的淀粉和水碰到一起会产生糊化作用,对高血糖者不利。
在购买燕麦的时候,推荐选择那种颗粒比较大的纯燕麦片,而不是速溶的。
2
小米
小米养胃,有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友,小米是很温和的杂粮选择,不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂,喝下去,肠胃的负担比较小。
小米的吃法有三种:熬粥,煮饭,磨成小米面蒸着吃。以煮粥喝最好,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有很好的营养和调补功效。
3
山药 / 芋头
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