咖啡到底健不健康？关于咖啡的 10 个真相

2021-02-08 14:31:25

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咖啡，能够说是好多人提神醒脑的必备饮品了。对现代职场人士来说，工作日的命是咖啡给的。

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不外，关于咖啡的疑问也稀奇多。丁香大夫的后台，天天都邑收到人人对于咖啡的各类提问：

为什么我喝咖啡反而会困？

经期能不克喝咖啡？

喝了咖啡心悸，是不是不克喝啊？

速溶咖啡健康吗？

咖啡成瘾怎么办？

……

此次，就给人人一次性打包解决。

咖啡提神结果差别大？都是基因惹的祸

咖啡因具有中枢神经兴奋感化，但这个功能在分歧人身上差别很大。

人体内有一些基因如 CYP1A2、PDSS2 等，它们编码的酶能影响咖啡因的代谢。

这些酶对照活跃的人，代谢咖啡因的速度就对照快，摄入的咖啡因很快就会被消灭到体外，所以喝了咖啡该困照样困。

但有些人的咖啡代谢基因就对照乏力，一点点咖啡因都要代谢很久。甚至早上喝的咖啡，到了晚上还在大脑里蹦迪。

除此之外，分歧人的大脑中，咖啡因感化的一些受体（如 ADORA2）也因为基因序列的多样而有一些微妙的差别，也会影响咖啡因的结果。

但也有或者，是喝的时机不太对。在困之前喝咖啡，提神才最有效。

咖啡或者会让心跳加速，这是正常的

部门人喝完咖啡后，会显现心跳加快、恶心、头晕等不适感，俗称「咖啡因不耐受」。

其实，这是正常现象，同样与小我对咖啡因的敏感度相关。这部门人或者对咖啡因对照敏感，咖啡因代谢速度慢一些。

但这并不料味着不克喝咖啡，而是要凭据本身的情形，调整喝咖啡的频次和分量。

好比本来天天喝 2 杯，不妨削减为一天 1 杯，让本身的身体与咖啡因好好磨合。

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喝咖啡不会导致心脏病

有些人喝咖啡后会意悸，担心喝咖啡会导致心脏病。

美国心脏病协会、欧洲心脏病学会等权势机构经由研究认为，适量饮用咖啡（约天天 1～2 杯）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。

并且，心脑血管疾病患者也是能够喝咖啡的。

研究表明，对于那些已经患上冠芥蒂，甚至是发生过心肌梗死的人，喝咖啡并不会影响到他们的心功能，也不会加重症状，甚至会有珍爱效应。

喝了咖啡，或者会频仍跑茅厕

好多人都有过喝完咖啡后尿频的体验。

其实，咖啡因是一种自然利尿剂。若是测验前想经由喝咖啡提神，记得少喝点水……

还有一部门人喝完咖啡后，过一会儿就想大便，甚至会拉肚子。

的确有个小样本研究称，大约 29% 的人喝咖啡会有通便结果。但今朝没有明确这究竟是不是咖啡因的感化。因为还有研究发现，脱因咖啡也有雷同的结果。

若是你每次一喝咖啡就起头有