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春意渐浓,走进临江市吊打村辛全江家的食用菌大棚,榆黄磨长势喜人。
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榆黄蘑又名黄金菇,出菇快、产量高,且营养丰富,很受市场欢迎。今年,辛全江将菌棚内重新布置,原有的木质菌架统一换成了钢架,一方面方便科学管理,另一方面增加了摆放的层数,空间利用率大大提升,收入也随之提高。
都说三分靠技术,七分靠管理。辛全江娴熟的技术和满满的管理经验,也是与蘑菇一天天打交道而练就的。一朵朵榆黄蘑个头均匀,长势喜人。从前期的发菌到后续的喷水,根据温度与阳光照射摆放位置,再到后续的收割蘑菇,其中的操作大有学问,一丁点儿都大意不得。据了解,辛全江经营的大棚日产量200多斤,年产量4万余斤,毛收入可达50万余元。小蘑菇种出了大经济,带来了大幸福。据辛全江介绍,春节期间榆黄蘑批发价格有所提高,蘑菇棚内也迎来了订单热潮。
对于榆黄蘑的种植,辛全江在新的一年还有着新的打算,“今年准备上一些新品种,猴头菇、元蘑等。”在这条由小蘑菇铺出的致富路上,辛全江的日子将越过越红火,越过越幸福。
作者:吉林日报全媒体记者 陈沫
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