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(1)规律饮食很重要,不要饥一顿、饱一顿,拒绝美食诱惑,最好少吃零食。
(2)以粗粮代替精粮:减少摄入碳水化合物可以使血循环中胰岛素降低、改善血脂。减肥初期可在短期内严格控制碳水化合物摄入达到快速减肥作用,但不能长期低碳水化合物饮食,因为这样反而对脂代谢有害。
(3)低糖饮食:选用血糖指数低的饮食可以改善胰岛素抵抗,避免一次性摄入大量高糖指数饮食。
(4)增加纤维饮食摄入:纤维饮食可以减慢碳水化合物消化,改善胰岛素抵抗;如果遇到酷爱的高糖指数食物,少量摄入的同时摄入大量的纤维饮食,可降低其血糖指数。
(5)高蛋白饮食:适量高蛋白饮食可以防止瘦组织群减少,增加运动后肌肉量,所以不吃荤只运动的观念是错误的,而且建议早餐摄入高蛋白,不仅可增加饱腹感,而且不容易增重。
(6)增加豆类摄入:豆类血糖指数低,富含纤维,属优质蛋白,富含松醇(改善胰岛素抵抗)。
(7)增加富含Ω3的多不饱和脂肪酸摄入。对于PCOS患者,卡路里来源应该分配如下:50%来源碳水化合物(低糖指数);30%来源于脂肪(>20%不饱和脂肪酸,<10%饱和脂肪酸);20%来源于蛋白,高纤维饮食。另外,每天减少200卡热量可以预防增重;每天减少500卡可以每周减重0.5kg;每天减少1000卡可以每周减重1kg。
【乌骨鸡鸡血藤汤】
做法:乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂,斩件,放滚水中煮5分钟,取出过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。
功能:补血活血,调理月经。主治血虚兼淤滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
【枸杞甲鱼汤】
做法:甲鱼500克,枸杞子20克,料酒、葱姜蒜各适量。甲鱼处理干净,枸杞子捣细,装入砂罐内,放姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右,去掉葱姜蒜,加入料酒、调味炖至甲鱼烂熟即成。
功能:滋阴补血,可治疗肝肾阴虚型多囊卵巢综合征,可改善月经不来,腰膝酸软,手足心热等症状。
【归参炖母鸡】
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