零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美观又好吃~丨原味瑞士卷(18)

零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷,美观又好吃~丨原味瑞士卷

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【7】混合蛋白霜和蛋黄糊

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将预混合完成的面糊倒回剩下的蛋白霜中,用刮刀轻轻地快速翻拌。(翻拌手法详见视频)

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