零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷，美观又好吃~丨原味瑞士卷(3)

零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷，美观又好吃~丨原味瑞士卷

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手动打蛋器、电动打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、刮板、搅拌盆、分料碗、厨房电子秤、耐高温油布 [原文来自：www.ii77.com]

零失败教程教你做不开裂不塌陷的基础蛋糕卷，美观又好吃~丨原味瑞士卷

①蛋糕体

▼

常温鸡蛋 4个

细砂糖（蛋黄用） 20g

细砂糖（蛋白用） 55g

牛奶 65g

玉米油 65g

低筋面粉 80g

②内馅

▼

淡奶油 200g

糖粉 15g

标签：失败 教程 教你 做不 开裂 塌陷 基础 蛋糕 美观 好吃
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