大家好,乐乐来为大家解答问题。葱花饼,葱花饼的制作方法的视频很多人还不知道,现在让我们一起来了解下吧! [转载出处:www.ii77.com]
牛肉胡辣汤滴几滴陈醋,一勺油泼辣子,一碟葱花饼聊咋咧!
By 等等等等等等会儿
1、600克面粉加入和面机里。
2、先加入250ml开水,一边加水一边用筷子搅拌,最终成这样小面絮。
3、等面凉下来加入一个鸡蛋,再加入100ml左右凉水,使用和面功能15分钟。
4、和面机工作中。和好面醒半小时左右再用和面机搅拌一次,等于自己在揉面,然后再醒15分钟。
5、取出面团很容易成型,醒得时间长一点也不粘手。
6、分成6个剂子,请忽略大小不均匀
7、洗净切末的小葱。
8、自制油酥,少量面粉加盐加五香粉浇热油搅拌。也可以不用直接在面饼上放盐和五香粉。
9、取一个剂子擀开。
10、均匀涂抹上油酥。
11、均匀洒上葱花。
12、卷成条状,稍微松一些,容易擀开。
13、卷成卷。
14、擀成薄片。
15、煎锅里加油,小火烙。
16、翻至两面金黄即可。
17、可以出锅了。
18、酥软香脆的葱花饼就做好了
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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