土豆炖肉的做法「土豆炖牛腩的家常做法」

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[好文分享：www.ii77.com]

猪肉炖土豆可是道美食，美味又养生，做法很简单

作者：燦他爸 [原文来自：www.ii77.com]

用料

五花肉 500克

土豆 400克

干辣椒 8个

八角 3个

姜 1小块

葱白 2棵

白砂糖 1勺

黄酒 300ml

盐 适睪

做法步骤

1、主要食材

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2、主要佐料，洗干净切好

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3、五花肉洗净，切成麻将块

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4、把五花肉，放入开水中，焯两分钟，捞出沥干

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5、五花肉块放入锅中爆炒

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6、加入干辣椒，姜片，葱白，八角放点盐，炒至出油，变焦前出锅

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7、干净锅中加一勺白糖，小火炒至深褐色

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8、冒白泡时，加入肉块

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9、加入黄酒，再加入开水略没过肉块，大火烧开

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10、倒入砂锅中小火炖三十分钟

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11、炖肉的时候，把土豆去皮洗干净切成块

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12、时间到时，放入炖肉锅中，再炖十五分钟

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13、加盐大火收汁即可

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14、成品图

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【原标题：猪肉炖土豆】

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标签：土豆炖肉的做法 土豆炖牛腩的家常做法
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