二十万吃货的精神故乡
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广州一直在下雨,温度在一场一场的落水中被冲入下水道,带去了别的地方,秋意渐渐浓起来了。
也许是秋天的色调总是一树金黄,于是每到整个季节,我总会想起南瓜。小时候家里鲜少买南瓜吃,但是每一买着炒,便香了大半个晚上。等后来看哈利波特,主角被施了魔法手骨全无,医生给药,喝了一口嫌苦,女巫埋怨了一句,这是药不是南瓜汁!从此南瓜在心里除了香,还多了一想起来就浓烈的温润之感。
今天的故事,温润无比,请与我来,喝一碗姥姥的南瓜粥吧。
——深夜君
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几天前去一趟后店村(隶属:莎拉齐,九峰山管委会的一个自然村),回时大妗给我带一颗葫芦(南瓜)。但是我还是喜欢叫它葫芦,因为我们这的人都这样叫,一个是习惯,一个是亲切。说起这葫芦它曾是我们几代人难忘的,与这葫芦爱恨也是一言难叙。
后店村景色
记得小的时候,在姥姥家常常吃的葫芦粥了。那时70年代,人们的生活都十分艰苦,没有什么吃的,这葫芦粥特别是冬天几乎是天天是姥姥家的早饭了,我还在被窝里就闻到满屋子的葫芦粥味道了,那甜甜葫芦香味夹着小米的香味,弥漫整个屋子........
今天看到了这颗葫芦,一下子想起姥姥做的那碗葫芦粥了。瞬间勾起我对姥姥的无限思念,姥姥是在今年夏天去逝了,享年84岁。姥姥出生在一九三三年,民国二十二年(农历癸酉年鸡年),经历了那几千年文明“裹脚”之美。姥姥十六岁就嫁给了老爷,生了母亲、二姨、大舅、二舅,据说后来还生了一个比我大一岁的女孩没有留下。姥姥是一个十分善良的人,身上有着中国母亲的那种慈爱与辛劳、奉献与质朴精神,这种美德也延续到母亲的身上。
姥姥的照片
大概三岁起,我便住在姥姥家了,一住就是八年,到十一岁时才回到父母身边。与姥姥的情感特别深,这也是我这生命中最美的一份恩情!每年都去看望她老人家。每次相见,姥姥的那高兴劲甭提有多高兴了!她的嘘寒问暖让我倍感亲切,犹如一股暖流沁入心脾,激动之余一杯热腾腾的水早就端到你面前了。虽然与她早已天人两隔,但那份情感还是陪伴着我。
冬季的天蒙蒙亮时,姥姥就开始为我们做早饭。先把生火着,在锅里滚上水,这时将葫芦洗净放到大案板上,用力一刀分为两半,一半做粥,另一半或蒸或烩,抑或成为第二天的葫芦粥。
用勺子挖去葫芦内瓤,这葫芦瓤内的瓜子就是我的差事了,我把它从瓜瓤内一颗一颗的分离出来,晾在外面的窗台上,日后炒着吃。
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